DECAF｜GUATEMALA｜カフェインレスコーヒー豆

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DECAF｜GUATEMALA｜カフェインレスコーヒー豆

デカフェ　グアテマラ　中深煎り
マウンテンウォータープロセス
100g　960円
200g　1,800円

■■風味■■
香ばしくさつまいものような香り。マイルドで飲みやすいカフェインレスコーヒーです。

■■詳細■■
このコーヒーはマウンテンウォータープロセスによってカフェインを除去しています。標高5,500ｍのメキシコ最高峰 Pico de Orizaba の山水を使用。クリアな天然水を使用しているため、雑味がなくマイルドな口当たりです。この製法は薬品などを一切使用していないため、品質の劣化が少なく風味を損ないません。安全に安心して楽しんでいただけるカフェインレスコーヒーです。

マウンテンウォータープロセスとは？
カフェイン以外の飽和水にコーヒー豆を浸し、カフェインを溶け出させ活性炭フィルターで濾過する製法。

詳細情報
地域：ウエウエテナンゴ
カフェイン除去法：マウンテンウォータープロセス（DESCAMEX社）
カフェイン除去率：97％以上

焙煎：■■■■□□ 中深煎り
苦味：●●●○○
酸味：●●○○○