INDONESIA｜SUMATRA TAWAR MANDHELING｜深煎り｜コーヒー豆

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INDONESIA｜SUMATRA TAWAR MANDHELING｜深煎り｜コーヒー豆

インドネシアスマトラ島アチェタワールマンデリン
深煎り（フルシティロースト）
100g　910円
200g　1,700円

■■風味■■
カラメルのようなほろ苦い甘みがあり、重厚なインドネシア特有の風味を感じるコーヒーです。

■■詳細■■
エチオピアやケニアなどと並び産地特有のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島北部のマンデリン。その中でもアチェ州で作り出されるマンデリンアチェはその品質の高さと複雑なフレーバーで世界中のコーヒー愛好家から注目されています。

この豆はタワール湖周辺農家で栽培され、昔ながらのスマトラ式製法で仕上げられた高品質豆です。マンデリンらしい力強さと風味豊かな上品なコクが特徴です。

詳細情報
生産地：アチェ州　タワール湖周辺農家
標高：1,200ー1,700m
規格：G1
品種：アテン等
精製：Wet Hulling（スマトラ式）