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限定 THAILAND｜DOI CHANG VILLAGE｜中深煎り ｜コーヒー豆
限定豆 タイ ドイチャン 中深煎り
100g 910円
200g 1,700円
■■風味■■
ナッツや柑橘の香りと甘味が心地よく、まろやかでバランスが良い。
聖なる泉の水を精選に使用した縁起の良いコーヒーです。
■■詳細■■
観光地としても有名な第二の都市ともいわれるチェンマイから180㎞ほど北上したミャンマー国境に接する地域がチェンライです。この地域の山岳地帯ドイチャンはタイを代表する高品質コーヒーの生産地です。熟した赤色と黄色の果実を中心に現地アカ族やリス族の方が手摘み収穫しています。
このコーヒーの精製工程では、その昔ブッダが一晩泊まったとされる伝説のある泉の水を使用しています。タイ国王の戴冠式でも使用される聖なる水として有名なパワースポットです。大切な方への贈り物やパワーをもらえる縁起の良いコーヒーとしてぜひお楽しみください。
詳細情報
地域：タイ北部チェンライ
農園：ドイチャン村農家
標高：1,100-1,300m
品種：カツアイ、ブルボン
精製：ウォッシュド
焙煎：■■■■□□中深煎り
苦味：●●●○○
酸味：●●○○○
100g 910円
200g 1,700円
■■風味■■
ナッツや柑橘の香りと甘味が心地よく、まろやかでバランスが良い。
聖なる泉の水を精選に使用した縁起の良いコーヒーです。
■■詳細■■
観光地としても有名な第二の都市ともいわれるチェンマイから180㎞ほど北上したミャンマー国境に接する地域がチェンライです。この地域の山岳地帯ドイチャンはタイを代表する高品質コーヒーの生産地です。熟した赤色と黄色の果実を中心に現地アカ族やリス族の方が手摘み収穫しています。
このコーヒーの精製工程では、その昔ブッダが一晩泊まったとされる伝説のある泉の水を使用しています。タイ国王の戴冠式でも使用される聖なる水として有名なパワースポットです。大切な方への贈り物やパワーをもらえる縁起の良いコーヒーとしてぜひお楽しみください。
詳細情報
地域：タイ北部チェンライ
農園：ドイチャン村農家
標高：1,100-1,300m
品種：カツアイ、ブルボン
精製：ウォッシュド
焙煎：■■■■□□中深煎り
苦味：●●●○○
酸味：●●○○○
