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限定 TANZANIA｜TANJA FARM WASHED ｜中深煎り ｜コーヒー豆
限定商品 タンザニア アルーシャ州
ンゴロンゴロ保全地域 タンジャ農園 中深煎り
100g 910円
200g 1,700円
■■風味■■
ビターカラメルのような甘苦さ、ほのかにベリーの酸を感じるすっきりとした余韻のコーヒー。
■■詳細■■
タンジャ農園はタンザニア北部の世界遺産ンゴロンゴロ保全地域の外輪山に位置します。ンゴロンゴロは約300万年前の大規模な噴火によってできた世界最大のクレーターです。地域内ではゾウやラインをはじめとする多様な野生動物が見られ観光業も盛んですが、良質なコーヒー産地としても世界的に知られています。
農園は100年以上の歴史を持ちミネラル豊富な火山灰土壌と標高の高さが生み出す独特で複雑なアロマは国内トップクラスの品質です。2023年より3人の日本人スタッフが農園に常駐して収穫や加工の技術指導など生産管理を行い、更なる品質向上に努力を続けています。
詳細情報
地域：タンザニア アルーシャ州ンゴロンゴロ
農園：タンジャ農園
標高：1,370～1,840ｍ
品種：ブルボン系統、ケント
精製：ウォッシュド
焙煎：中深煎り ■■■■■□
ンゴロンゴロ保全地域 タンジャ農園 中深煎り
100g 910円
200g 1,700円
■■風味■■
ビターカラメルのような甘苦さ、ほのかにベリーの酸を感じるすっきりとした余韻のコーヒー。
■■詳細■■
タンジャ農園はタンザニア北部の世界遺産ンゴロンゴロ保全地域の外輪山に位置します。ンゴロンゴロは約300万年前の大規模な噴火によってできた世界最大のクレーターです。地域内ではゾウやラインをはじめとする多様な野生動物が見られ観光業も盛んですが、良質なコーヒー産地としても世界的に知られています。
農園は100年以上の歴史を持ちミネラル豊富な火山灰土壌と標高の高さが生み出す独特で複雑なアロマは国内トップクラスの品質です。2023年より3人の日本人スタッフが農園に常駐して収穫や加工の技術指導など生産管理を行い、更なる品質向上に努力を続けています。
詳細情報
地域：タンザニア アルーシャ州ンゴロンゴロ
農園：タンジャ農園
標高：1,370～1,840ｍ
品種：ブルボン系統、ケント
精製：ウォッシュド
焙煎：中深煎り ■■■■■□
